蔬菜煎饼的做法
厨房装修
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蔬菜煎饼的做法
蔬菜煎饼制作教程
蔬菜煎饼怎样做?
步骤1蔬菜煎饼的做法大全
面粉用大盆盛起,调入盐、五香粉、鸡粉拌匀,小葱洗净,去须去尾,同时将西葫芦和胡萝卜洗净,去皮
步骤2蔬菜煎饼的做法图解
用专用刨丝刀,将胡萝卜和西葫芦刨成细丝,加入面粉中,胡萝卜和西葫芦尽量切丝或刨丝,这样才能均匀挂上面糊,煎出来的饼口感更好吃,若是将它们剁碎,口感远不如切丝的有嚼头,还不会吸油
步骤3蔬菜煎饼的家常做法
盆里加入少量清水,边加边搅拌,能调成浓浓的面糊就停止加水,如上图这样的状态就可以了,再充分拌匀食材
步骤4蔬菜煎饼的简单做法
烧热煎锅,倒入食用油,油温升高时,用勺子舀起面糊,均匀铺在锅里,再用筷子划平整表面,中小火煎片刻
步骤5蔬菜煎饼怎么吃
期间用锅铲压一下面饼,让饼胚贴紧锅面,受热均匀,再端起煎锅左右摇晃一下,期间勤快翻面,煎至两面焦**,再调大火候,两面略煎一小会儿,这样就能把面饼中的油脂逼出来,吃起来口感干爽不油腻,关火,铲起煎饼
步骤6蔬菜煎饼怎么做
将煎饼移到案板上,切成小块后装盘即可食用
成品图

蔬菜煎饼的做法
蔬菜煎饼制作教程
我想问一下煎饼是怎么做的?
**都爱的饼