想去星级酒店后厨当学徒，不知道怎么进去，请问大酒店都是在网上招聘吗
今天装修百科网给各位分享沈阳厨房后厨哪里招人的知识，其中也会对想去星级酒店后厨当学徒，不知道怎么进去，请问大酒店都是在网上招聘吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
想去星级酒店后厨当学徒，不知道怎么进去，请问大酒店都是在网上招聘吗
我也是去年7.15号在饭店学的，刚学厨师，干了5个月学徒打荷，每月1400，第二月1500
12月就开始改刀了每月1800，俩月后涨到2000，慢慢来吧谁也不是天生就会炒菜！
建议你到一个散点多的大饭店，才能练着活，进步才快。
干什么要有始有终。坚持才有成功的一天！！
没有特长想去学厨师，去餐馆应聘什么职位可以能快点接触到炒菜方面呢？是学徒，还是后厨又是怎样的
如果去餐馆想接触到厨房的只有厨师，虽说服务员可以，但接触的机会比较少（看人）。只要你进到厨房里面去把关系搞好了，师傅们就肯教你一些厨房知识
中厨房500平人员配置
一、确定厨房人员数量厨房人员，因饭店规模不同、星级档次不同、出品规格要求不同、数量各异。在确定人员数量时，应综合考虑一下因素：1、厨房生产规模的大小，相应餐厅、经营服务餐位的多少、范围的大小。2、厨房的布局和设备情况，布局紧凑、流畅，设备先进、功能全面，还是与之相差甚远。3、菜单经营品种的多少，制作难易程度以及出品标准要求的高低。4、员工技术水准状况。5、餐厅营业时间的长短。确定厨房人员数量，较多采用的是按比例确定的方法。即按照餐位数和厨房各工种员工之间的比例确定。档次较高的饭店，一般13-15个餐位配1名烹饪生产人员;规模小或规格更高的特色餐饮部门，7-8个餐位配1名生产人员。粤菜厨房内部员工配备比例一般为：1个炉头配备，7个生产人员。如2个炉头，配2个炉灶厨师，2个打荷，1个上杂，2个砧板，1个水台、大案(面点),1个洗碗，1个摘菜、煮饭，2个走楼梯(跑菜),2个插班。如果炉头数在6个以上，可设专职大案。其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员(含加工、切配、打荷等)的比例是1:4,点心与冷菜工种人员的比例为1:1.确定厨房生产人员数量，还可以根据厨房规模，设置厨房各工种岗位，将厨房所有工作任务分各岗位进行描述，进而确定各工种岗位完成其相应任务所需要的人手，汇总厨房用工数量。如果有更多问题，可以点击ID咨询。